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蓝鳍金枪鱼刺身切片

价      格:

¥180

产 地:

澳大利亚

规 格:

200g

购买数量:

已 售 出:

1件

分 享 到:

来自海洋深处的瑰宝----金枪鱼
目前地球受污染较少的当属海洋了,人类因寻求营养健康的食品而将目光投向了海洋。金枪鱼是海洋中有限的天然营养健康资源。


金枪鱼也称鲔鱼、吞拿鱼。它是生活在深海的鱼类,广泛分布在太平洋、大西洋和印度洋等热带海域,属大洋性高度洄游鱼类。由于金枪鱼活动旺盛,生命力很强,它必须时常保持快速游动,才能维持身体供给,加上只在海洋深处活动,不受环境污染,被誉为“无公害、绿色、健康海鲜珍品”。


金枪鱼共计约30余品种,经济价值较高的有蓝鳍金枪鱼、马苏金枪鱼、大眼(也叫大目)金枪鱼、黄鳍金枪鱼、长鳍金枪鱼、鲣鱼六个种类。前四种主要制作生鱼片,后两种主要制作金枪鱼罐头。金枪鱼的肉质非常特别,生食味美,口感极佳。


金枪鱼含有丰富的DHA(脑黄金)、EPA(血管清道夫)、牛磺酸、钾、蛋白质、维生素B12等优质蛋白质及多种营养素。DHA能促进胎儿视力、脑功能发育,如果怀孕第三期(第7-9个月)到出生前后的胎儿缺乏DHA,会出现视神经炎、视力模糊,甚至失明。


DHA对增强记忆力有着重要作用,是保护儿童成长发育、防止老人老化的最佳营养品。EPA可抑制胆固醇增加和防止动脉硬化,有效保护肝脏,对预防和治疗心脑血管病症有着特殊的辅助作用。金枪鱼低脂肪、低热量,经常食用,不但可以保持苗条的身材,而且可以平衡身体所需营养,是现代女性美容、瘦身的最佳选择。 






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