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金枪鱼土豆沙拉

金枪鱼土豆沙拉

原料:

金枪鱼罐头、土豆、什锦杂菜、白煮鸡蛋白


酱料:

苹果醋、胡椒粉、盐、糖


做法:

1、土豆洗净入微波炉高火8分钟至熟后取出,放凉后剥去皮切丁;

2、什锦杂菜入沸水汆十秒钟捞出滤去水;

3、把白煮蛋的蛋白和蛋黄分开,蛋白切丁;

4、将金枪鱼罐头沥去汤汁,倒出金枪鱼肉和上述三项混合;

5、将蛋黄压碎和其它酱料材料混合拌均成沙拉酱汁;

6、把沙拉酱汁淋在混合好的材料上拌均即可。

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